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Programa de
Desenvolvimento da Piscicultura - PROPEIXE |
Secretaria de Agricultura, Irrigação e Reforma Agrária
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Programa de
Desenvolvimento da Piscicultura - PROPEIXE |
Litoral da Bahia aqui, o mar está prá peixe
A Bahia detém o maior litoral individual do país - 14% da costa brasileira - banhado por um mar tipicamente tropical e influenciado por correntes oceânicas, que se aproximam bastante da costa.
O seu contorno litorâneo propicia um mar de 430 mil km2 , em cuja superfície as águas marinhas se misturam com águas fluviais.
Também na costa baiana são encontradas grandes formações de mangues arbóreos, ricos em diversas espécies de peixes, crustáceo e moluscos. Trata-se de um conformação geográfica considerada como a mas fértil da costa brasileira, sendo capaz de gerar a maior proliferação de marinha, a exemplo dos maiores bancos lagosteiros do Nordeste.
O litoral da Bahia dispõe de aproximadamente 200 pontos de desembarque de pescado. Nestes pontos, estima-se uma média de 5.700 toneladas/ mês sendo 92% de pesca embarcada e 8% de pesca desembarcada incluindo-se aí a mariscagem. A atividade emprega quase 40.000 pescadores e marisqueiros.
As espécies de peixes exploradas na costa baiana são as de melhor qualidade: vermelho, robalo, bandejo, pescada, cavala, atum e muitas outras, além do camarão e da lagosta .
A pesca da Bahia, possui um sólida infra-estrutura no que se refere ao escoamento da produção, contando com os portos de Salvador, de Aratu em Simões Filho e de Ilhéus, totalmente equipados para essa tarefa, além dos aeroportos internacionais de Salvador, Porto Seguro e Ilhéus.
O Governo da Bahia Pesca incentiva as organizações comunitárias, capacitando os recursos humanos, e apoia a busca de autonomia para gestão, viabilizando financiamentos para aquisição de apetrechos de pesca e embarcações. Reorienta, ainda, os atuais fluxos de comercialização, estabelecendo sistemas ágeis e eficientes para ampliar as margens de lucro dos produtores (pescadores e marisqueiros).
Aqüicultura: o lucro que mora n' água
A tendência da agropecuária, hoje é a diversificação da produção, às vezes para substituição de culturas agrícolas tradicionais debilitadas, outras vezes para interagir com cultivos já existentes.
Nesse contexto, a aqüicultura, que abrange tudo que se cria em água, ganha amplas possibilidades de desenvolvimento, posicionando-se como uma ação integrada e diversificada além de uma complementação da atividade agropecuária.
Mas é no mercado consumidor que a aqüicultura encontra a mola propulsora para expandir-se no Nordeste, o segundo em consumo per capita de pescado (11 kg por habitante7ano), o maior em pescado seco - salgado e a Bahia é o primeiro consumidor e peixes entre os Estados da Bacia do Rio São Francisco.
Sendo assim, cabe à Bahia Pesca fomentar e promover dois ramos da aqüicultura: a piscicultura (cultivo de peixe) e a carcinicultura (cultivo de camarão), as atividades que podem ser integradas à agropecuária a fim de assegurar um integração eficiente no processo produtivo, aumentando a quantidade e qualidade dos produtos.
Os projetos instalados por produtores anteriormente treinados servem de unidades demonstrativas da atividade, agem como exemplo para motivar outros produtores, inclusive criando menos resistência às novas tecnologias de produção.
Para a Bahia Pesca cabe, ainda, desenvolver ações de apoio ao setor no processo de reestruturação produtiva do Estado.
Piscicultura
É bom lembrar que a capacidade de produção de pescado na Bahia não se resume ao seu mar. Também em relação às águas interiores, o potencial de criação e exploração de peixes de água doce no Estado é indiscutível diante não só das condições naturais do território baiano, que apresenta abundância de rios, lagos e bacias, e das possibilidades de seu clima, e também da infra - estrutura oferecida pelo Governo da Bahia.
PROPEIXE
O propeixe é um programa que visa apoiar e promover o desenvolvimento da piscicultura, junto a pequenos e médios produtores rurais. A criação de peixes em cativeiro é um negócio em plena expansão, que pode garantir bons lucros. Uma atividade realizada em viveiros escavados ou gaiolas flutuantes e que requer, basicamente, treinamento e dedicação. O retorno de investimento a médio prazo é garantido, pois além do peixe ser um produto de grande demanda no mercado consumidor, não tem entressafra e é de alto valor protéico.
Produtores rurais, cooperativas e associações formalmente constituídas contam com a Bahia Pesca para conseguir financiamentos para construção dos viveiros, aquisição de equipamentos, custeio e investimento fixo e semifixo, diretamente relacionados com a exploração, inclusive destinados ao processamento e à frigorificação da produção.
Grandes Barragens
O programa de desenvolvimento da Piscicultura em grandes barragens faz uso potencial hídrico das bacias do Rio de Contas (Barragem de Pedra), do São Francisco (Paulo Afonso) e do Paraguaçu (Pedra do cavalo), buscando implementar o cultivo de peixes nos municípios que ficam no entorno dessas barragens. A finalidade é aumentar a produção de peixes, gerando renda para o produtor rural, criando novos empregos e promovendo o desenvolvimento municipal.
Voltado para a criação comercial de peixes, através das associações de pequenos produtores rurais, seu cultivo se faz utilizando tecnologia para piscicultura intensiva - desenvolvida em viveiros escavados em terreno natural - e para a piscicultura superintensiva que usa tanque - rede flutuantes.
O programa inclui projetos de unidades de produção e processamento do pescado, fábrica de ração de peixes e unidades frigoríficas para escoamento do produto.
Piscicultura de poço
Uma utilização alternativa de poços artesianos que propõe desenvolvera comunidade rural através da geração de uma nova fonte de renda e melhoria da qualidade de vida dessa população.
O projeto visa implantar pólos de piscicultura na região semi-árida do Estado, em particular nas comunidades rurais abastecidas por águas de poços artesianos, a partir da concepção de projetos de criação de peixes específicos para cada microrregião.
Busca o desenvolvimento de pólos de piscicultura nas comunidades abastecidas com água de poços artesianos, utilizando excedentes de água ou águas de poços salinizados, gerando nova fonte de renda e melhoria nas condições de vida do homem do campo.
Peixamento
Programa social do Governo com o objetivo claro de produzir alimento (proteína animal) para as populações da zona rural, atingindo principalmente a região semi-árida, a mas afetada pela seca. A ação compreende o povoamento com filhotes de peixes (alevinos) de diversas espécies.
Carcinicultura
É o cultivo de camarão em cativeiro. As boas condições ambientais e o apoio governamental fazem da Bahia um dos Estados onde estão localizadas as maiores fazendas de camarão marinho do Brasil. A Bahia Pesca mantém a Fazenda Experimental de Camarões Oruabo, onde se desenvolve tecnologias sobre produção e manejo de camarões em viveiros, utilizando laboratórios de produção de pós-larva, os filhotes de camarões.
O avanço tecnológico na atividade permite que os camarões marinhos sejam criados também tanques-rede flutuantes, permitindo investimentos possíveis a várias camadas sociais.
A experiência tem revelado que camarões criados em confinamento apresentam características diferenciadas e, sendo mas apreciado pelo consumidor devido ao tamanho e sabor, alcançam preço mas alto no mercado.
Qualificação e Requalificação Profissional
A Bahia pesca S.A está dando especial atenção à qualificação profissional para operfeiçoar e agregar cada vez mas pessoas ao setor de pesca e de aqüicultura. Dessa forma, o Programa de Qualificação e Requalificação Profissional busca cria um filosofia de educação profissional contínua , visando o fortalecimento das organizações para a produção. Com isso, irá favorecer a canalização de apoios institucionais e facilitará a inter-relação com as instituições governamentais, além do acesso ao conhecimento ficando mais fácil ao ingresso do mercado de trabalho. Cada uma das pessoas treinadas passa a ser um agente difusor da tecnologia.
O que faz a Bahia Pesca
A Bahia Pesca, é um empresa da Secretaria da Agricultura, Irrigação e Reforma Agrária do Governo da Bahia, responsável pelas ações de apoio e formento à pesca e a aqüicultura no Estado: hoje, a empresa administra uma fazenda de camarões e seis estações de piscicultura, apóia a instalação de novas fazendas de cultivos, manejo e reprodução, além de dar assistência técnica aos produtores, através seus escritórios regionais.
Secretaria da Agricultura, Irrigação e Reforma Agrária.
